zoom sur le semis prairie sous couvert de céréales

Avec les témoignages de Vincent et Aziliz du GAEC Obiofix

Avec le témoignage d'Antwan Dekker, jeune installé en conversion BIO

Yannick JOUBREL et Régis BLOT vous accueillent sur leur ferme pour partager leurs pratiques autour de la production laitière biologique. Venez découvrir une ferme qui fait le choix de la biodiversité pour le bien-être de ses animaux. DESCRIPTIF DE LA FERME 2 UTH123 Ha de SAU dont 101 Ha de...

Laurence DAGUIN, Benoît et Stéphane ROZE vous accueillent sur leur ferme pour partager et échanger sur leurs pratiques autour de la production laitière biologique, la transformation et la commercialisation. Venez découvrir le fonctionnement d’une ferme qui assure quasiment toutes les étapes de la filière, de la fourche à la fourchette.Inscrivez-vous...

Anne-Soizic, Yoann et Killian LIGER accueillent les professionnels de la restauration et les élu.e.s référents à la crèmerie d’Ana-Soiz pour présenter leur savoir-faire fermier de transformateurs laitiers Bio. Venez découvrir le processus de fabrication des yaourts dans l’atelier, la gestion des stocks, mais aussi déguster les délicieux desserts ! Présentation de...

Anne-Soizic, Yoann et Killian LIGER accueillent les agriculteur.rice.s et porteur.euse.s de projet en agriculture sur leur ferme pour présenter et échanger sur la transformation laitière à la ferme. Venez aussi découvrir la conduite de leur élevage en production laitière bio, l’organisation du travail et l’adaptation de l’exploitation pour la transformation....