Tomate en hiver : ni goût, ni bon sens, ni avenir !
De décembre à juin, la tomate n’a rien à faire dans nos assiettes : c’est un fruit d’été qui a besoin de soleil. Pourtant, la tomate est présente sur les étals toute l’année, même hors saison, grâce aux serres chauffées ultra-énergivores ou aux importations. C’est un non-sens écologique que nous, le réseau des Agriculteurs Bio de Bretagne (GAB-FRAB), refusons d’accepter. C’est pourquoi nous lançons la campagne : « PAS DE TOMATES EN HIVER !
Mobilisons-nous pour la nouvelle campagne de communication du réseau GAB-FRAB !
Un peu d’historique
Depuis 2019, notre réseau (GAB-FRAB) se bat contre les serres chauffées en bio. Après avoir obtenu leur interdiction, nous faisons aujourd’hui face à un retour en arrière inadmissible. Depuis 2023, à force de pression, les coopératives légumières partisanes d’une industrialisation de la bio ont saisi le Conseil d’État, qui leur a donné raison en abrogeant la disposition interdisant la commercialisation des légumes bio cultivés sous serres chauffées avant le 1er mai. La raison ? Un soi-disant excès d’interprétation de la réglementation européenne dans notre application française du respect du principe de saisonnalité et d’économie d’énergie et des ressources naturelles. Depuis, produire des légumes bio à contre saison et issus de serres chauffées est redevenu possible au grand plaisir des acteurs de l’industrialisation de l’AB.
2024 : un scandale qui perdure
Depuis juillet 2024, une nouvelle souplesse a été accordée aux compagnies légumières, repoussant la mise en conformité des installations existantes (passage obligatoire aux énergies renouvelables en cas de chauffage) jusqu’au 1er janvier 2030. Concrètement, cela signifie qu’il est encore possible de produire des légumes bio chauffés au fioul, alors que cette pratique aurait dû disparaître dès 2025 ! Une régression inacceptable.
Pourquoi poursuivons-nous la mobilisation ?
Que la production soit bio ou non, consommer des légumes hors saison va à l’encontre de tout principe de bon sens environnemental. C’est une abérration écologique du fait de son empreinte carbone démesurée et de son impact sur la biodiversité et la fertilité des sols ! Tout cela, pour des légumes sans saveur ni goût.
Dominique, président du GAB56 et administrateur à la FRAB en charge du dossier « serres chauffées », maraîcher bio dans le Morbihan, témoigne : « Leur acharnement à imposer cette absurdité en bio en dit long sur leur considération pour l’environnement ! Même leur argument sur notre souveraineté alimentaire est une vraie farce quand on sait que la France a largement subventionné le développement de la production de tomates au Maroc … qui est aujourd’hui le premier fournisseur de fruits et légumes de l’Europe ! Quelle cohérence ! »
Arnaud Guerillon, maraîcher bio en Ille-et-Vilaine et référent légume à la FRAB, abonde : « Une grande partie des consommateurs ne sont plus étonnés de trouver toute l’année, en magasin ou en restauration, des tomates, courgettes et autres légumes d’été. Ils n’ont pas toujours conscience des conséquences sur l’environnement. En respectant la saisonnalité des fruits et légumes, nous aidons à protéger notre planète et notre santé. Et en bio et local, c’est l’idéal ! »
Faisons entendre notre voix !
Trouver des tomates en hiver sur les étals de vente brouille la compréhension de la saisonnalité. C’est pourquoi nous lançons une campagne de sensibilisation du 3 mars au 3 avril ! Objectif : sensibiliser et encourager les consommateurs à manger bio et de saison.
Pour cela nous avons besoin de vous :
- Suivez-nous sur les réseaux sociaux Facebook et Linkedin et la page de vos GAB- Likez et partagez largement
- Procurez vous le kit communication clé en main : Affiches et stickers. A récupérer à l’AG de votre GAB local ou dans leurs locaux directement.
- NOUVEAU : Dénoncez avec nous, les réalités de la production hors saison sous serres chauffées. Envoyez vos plus belles photos de halos lumineux, de déchets autour de serres chauffées (…), des étals de tomates française en hiver. (Attention : il est important de ne pas identifier les lieux ni les personnes). Ou encore, des photos ou vidéos de vos serres froides exemptes de légumes d’été pour montrer que ce n’est PAS la saison.
Vous pouvez nous envoyer vos contenus ( vidéos, photos) à symbiose@agrobio-bretagne.org et on repartagera sur nos réseaux sociaux.
Télécharger le kit communication
Contact :
Amandine LEDREUX
Chargée de communication & Rédactrice en chef de Symbiose
T : 06 16 87 94 13 (Mobile)
Mail : a.ledreux@agrobio-bretagne.org
Publié le 3 mars 2025
