Ça boulange à St-Germain !
Blandine, paysanne meunière boulangère vous ouvre les portes de sa ferme. Venez découvrir les coulisses de la fabrication de pains bio au levain, à partir de céréales produites sur la ferme et cuits au feu de bois.
UN PROGRAMME COMPLET :
Le temps d’une journée, plongez dans la vie de Blandine, paysanne meunière boulangère.
Elle cultive et moud ses céréales et produit quotidiennement des pains bio au levain. Une ferme à découvrir, où la préservation de la biodiversité est une priorité.
RDV le dimanche 10 septembre de 10h30 à 18h à la FERME DU BAS VAL à St-Gemain-en-Coglès.
| De la graine au pain env. 1 h | Visite commentée de la ferme avec les explications de Blandine et Christian | 10h30 (pour les professionnels, durée 1h30) 14h et 16h |
| Randonnée env. 45 min | Une randonnée autour de la ferme pour découvrir son environnement | 11h |
| Atelier “Fabrication du pain“ env. 2 h (incluant la pause d’1 h de pousse) | Découverte de la fabrication du pain au levain bio SUR INSCRIPTION pour enfant et adulte 30 personnes / atelier | prix libre > Contact : aufournilanime@gmail.com | 11h30, 14h30 et 16h30 |
| Balades en calèche | Inscription sur place | En continu, de 11h à 12h30 et de 14h à 17h |
| Découverte de la cuisson au four à pain | Pendant la cuisson des bruschettas et au moment de la cuisson des petits pains des enfants | De 11h à 14h30 |
| Balade contée env. 1 h | La fabuleuse histoire du fournil animé : authentique et universel, le pain comme le conte rassemble les personnes en les invitant à l’expérience et au partage : | 12h, 15h |
ET TOUT AU LONG DE LA JOURNÉE :
- Marché de producteurs et de créateurs locaux
- Exposition photos autour du moulin
- Tombola avec panier garni à gagner
- Jeu de piste “biodiversité”
- Boîte magique pour repartir avec votre photo souvenir
- Coin livres
- Espace créativité
- Jeux en bois
DE QUOI SE RESTAURER SUR PLACE :
- Bruschettas de la ferme du Bas Val, cuites au feu de bois
- Galettes – saucisses & crèpes de Aurore et Antoine, de la Ferme de la Hubaudière
- Galettes végétariennes de Nicolas
- Boissons locales
LE TOUT EN MUSIQUE AVEC FRENCH MISSISSIPPI :
Un micro-brass band qui a la pêche et qui va vous en faire voir de toutes les couleurs au son de la musique festive et dansante de la Nouvelle-Orléans !
Composition : une chanteuse/trompettiste, un trompettiste, un tromboniste, un tubiste et une caisse claire/batterie.
COMMENT S’Y RENDRE :
Publié le 28 juillet 2023
