La gestion de la cueillette sauvage en PPAM

Description

Objectifs

• Maitriser le cadre réglementaire de la cueillette de PPAM en milieu sauvage
• Savoir appréhender l’environnement et reconnaitre les plantes menacées
• Être capable de planifier et d’organiser ses cueillettes en amont de la saison

Contenu détaillé

Séance n°1 – 3h30
Présentation des bonnes pratiques de cueillette de manière générale puis associées à différentes plantes présentes en Bretagne // Présentation du cadre réglementaire et des formalités à remplir obligatoirement pour toute cueillette suivant le lieu de cueillette (parc, zone protégée, prairie…) // Méthode pour assurer le suivi de ses cueillettes sur différents lieux
Séance n°2 – 3h30
Mesurer l’impact de la cueillette à moyen, court et long terme suivant les espèces et les milieux // Reconnaitre les espèces menacées en Bretagne // Généralités sur la planification et l’organisation du travail spécifique à la cueillette sauvage de PPAM // Etude de cas concrets : exemple de planification de cueillette chez des producteurs de PPAM en place