Formation : Maitriser l’itinéraire technique de production de poires bio
Description
Objectifs
- Connaitre les besoins des vergers des poires bio
- Savoir conduire son verger en bio
- Maitriser la maturation du fruit
Contenu détaillé
- Mini-historique et exigences pédoclimatiques du poirier en Bretagne
- Choix du matériel végétal : porte-greffe, variétés…
- Conditions de création du verger de poiriers et de son développement
- Besoins et exigences du poirier en termes d’implantation, de nature de sol, de fertilisation, de gestion de l’eau
- Bioagresseurs et protection du verger en bio
- Les différentes conduites possibles et la taille de fructification
- Détermination de la date de récolte, conservation, processus de maturation
Méthodes pédagogiques
- Modules 1 et 2 en présentiel
- Intervention en salle avec présentation Power point, paper board
- Échanges avec les participants
- Observation en verger
- Travaux en sous groupe sur des cas concrets
- Autoévaluation écrite en début et fin de formation
Intervenants
LIBOUREL Gilles
- agriculteur et expérimentateur en production fruitière au GRAB d’Avignon (Vaucluse)
Responsable
PEUGEOT Juliette
- Technicienne animatrice cultures pérennes
- 06 10 43 01 98
Du11 au 12 janvier
Argentré-du-Plessis (35), GAEC le Champ des vents
2 jours (14h)
Agriculteur·rice bio, Agriculteur·rice en conversion bio, Porteur·euse de projet
Prérequis
Inscription obligatoire.
Inscription / demande d'information
Inscription auprès du responsable de formation ou via ce bulletin d'inscription au plus tard 7 jours avant le début de la formation
