FORMATION : Calculer son prix de revient en filière longue bovine (viande et lait)

Description

Objectifs

• Comprendre les enjeux économiques de son exploitation
• Acquérir les connaissances de base à la mise en place d’un prix de revient de sa production
• Mener une réflexion sur ses prix de vente
• Identifier les leviers pour prendre en compte son prix de revient dans le calcul de ses prix de vente

Contenu détaillé

• Comment valoriser son travail sur son exploitation ?
• Intégrer la valorisation du travail dans le calcul du prix de revient
• Intégrer les investissements dans le calcul du prix de revient
• L’affectation des charges aux différents produits ou ateliers
• Le calcul de la clé de répartition en fonction des particularités de la production
• Approche ciblée par une série d’exercices portant sur des cas réel
• Analyse des résultats et pistes d’actions en fonction des chiffres obtenus
• La mise en place des prix de revient dans sa propre structure

Méthodes pédagogiques

Intervention en salle avec utilisation de vidéoprojecteur, distribution de documents, réalisation d’exercices pratiques.

• Modalités pratiques :
  Repas : Apporter un repas
  Matériels : Apporter de quoi noter et un PC
  Chèque de participation à envoyer avant le démarrage de la formation
• Modalités d’évaluation :
  Evaluation pratique en situation
  Evalutation orale
  Auto-évautation écrite
• A consulter
  Conditions générales de services
  Règlement intérieur

  Cette formation est éligible au financement Vivéa.