FORMATION : [Bilan de groupe] Améliorer les performances technico-économiques des fermes petits ruminants
Description
Vous vous demandez comment s’est passée votre année 2023/2024 en termes de résultats techniques et économiques ? Vous souhaitez comparer vos résultats avec d’autres fermes de chèvres, brebis laitières ou brebis viande de votre département ? En participant à cette formation, les indicateurs économiques n’auront plus de secret pour vous et vous repartirez avec des pistes d’actions pour améliorer vos résultats ! L’occasion aussi de construire collectivement un programme de formation 2025 adapté aux besoins de toutes les fermes du groupe.
Objectifs
- Savoir analyser ses résultats économiques
- Identifier des leviers d’amélioration technico-économiques
Contenu détaillé
- Comprendre les indicateurs économiques habituellement utilisés (EBE, Valeur ajoutée, Produit d’activité, taux d’endettement…).
Pour cela, une approche globale du système de production vous sera proposée, sous l’angle économique et humain : construction des indicateurs d’efficacité et de viabilité économique et identification des leviers d’action mobilisables. Travail sur la définition des objectifs personnels de chacun. - Suite au module 1, nous ferons un travail plus approfondi sur vos coûts de production et l’analyse détaillée des produits pour construire les indicateurs de performance économique individuels.
Ce travail permettra de cibler les points faibles et les points d’amélioration sur vos fermes, que ce soit de l’ordre :
– technique (conduite du troupeau, coût alimentaire, production laitière),
– économique (améliorer son prix de revient),
– financier (adapter les investissements)
– humain (aborder la limite du temps de travail).
Vous pourrez ainsi améliorer votre gestion technico-économique.
Méthodes pédagogiques
Fiches individuelles de temps de réflexion “en solo” avant mise en commun.
Construction progressive des indicateurs avec un paperboard et des affiches.
Autoévaluation écrite en début et fin de formation.
Priorité aux membres du groupe “Ovin-caprin”.
Responsable
Prérequis
Aucun
Inscription / demande d'information
Inscription auprès du responsable de formation ou via ce bulletin d'inscription au plus tard 7 jours avant le début de la formation
