FERME OUVERTE | Ergonomie et organisation du travail : les clés pour gagner du temps sur une ferme maraîchère

Comment prendre 3 mois de congés / an après 4 ans d’installation avec un bon équilibre financier !

Théo HARDY et Swan LEBRUN vous accueillent aux Champs du Possible pour partager l’histoire de leur installation et vous faire découvrir leur système atypique. Venez découvrir une ferme maraîchère réfléchie qui concilie optimisation de la surface et mécanisation pour gagner en ergonomie et en temps.

Descriptif de la ferme :

• Installation fin 2017, Swan et Théo travaillent à l’année sur la ferme ainsi qu’un temps plein sur 5 mois
• 2,3 ha cultivés en maraîchage, dont 1 600m² sous abri et une pépinière
• Gamme maraîchère diversifiée cultivée en agriculture biologique
• Une production vendue principalement au marché de Bruz et aux magasins Biocoop
• Une mécanisation rapide et importante pour atteindre rapidement le rythme de croisière et le confort de travail visés
• Une organisation particulière permettant à chaque associé de prendre environ 14 semaines de congés sur l’année, avec un temps de travail moyen de 45h/semaine.

Programme de l’après-midi :

• Présentation de l’historique et des évolutions de la ferme à l’installation de Yoann
• Conduite du troupeau dans une démarche d’autonomie : alimentation, reproduction, etc.
• Pratiques agricoles et préservation de la biodiversité
• Visite de la ferme et des essais menés par les partenaires de multiplication de variétés population
• Échange sur le développement d’une activité d’accueil à la ferme avec le label Accueil Paysan
• Résultats technico-économiques de la ferme

Découvrir le programme complet des fermes ouvertes 2024 :