FERME OUVERTE – Concilier production maraîchère et transmission du savoir-faire par l’accueil social et pédagogique

Laetitia et Marc Morvan vous accueillent sur leur
ferme pour partager et échanger autour de l’accueil pédagogique et social à la ferme et sa conciliation avec une activité de maraichage bio en vente directe.
Venez découvrir les coulisses de sa mise en place et leurs pratiques.

DESCRIPTIF DE LA FERME

• Installation en 2010
• 5 ha de SAU, dont 3ha de prairie, 1500 m² sous abri et 6000 m² de plein champ.
• Magasin à la ferme
• Accueil pédagogique et social depuis 2013

PROGRAMME de l’après-midi

• Accueil convivial
• Introduction et présentation de la ferme : son histoire, ses caractéristiques
• Tour de ferme de la production maraichère : détails d’une restructuration de 2,4 UTH à 1,9 UTH et réalisation de vente à la ferme
• L’activité d’accueil : historique de sa mise en place, fonctionnement, points de vigilance
• Échanges autour des pré-requis pour concilier
• maraîchage et accueil : retours d’expérience et erreurs à ne pas commettre

Cet évènement s’inscrit dans un programme complet de fermes ouvertes professionnelles “La Bio d’Ille-et-Vilaine vous ouvre ses portes”.