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Un événement sportif & gourmand ! Rendez-vous à la ferme de Tréalet à Sérent (56) le dimanche 1er octobre 2023. Une journée à la fois ludique et sportive pour découvrir l'agriculture autrement, seul, entre amis ou en famille ! Inscrivez-vous Au programme 9h-12h, au choix : rallye pédestre OU rando–véloDécouvrez...

Fonds d'urgence Bio ouvert jusqu'au 20 septembre 14h. Déposez votre demande !

> Vendredi 8 septembre, 10h - 12h30, à Châteaugiron (à l'Orangerie, salle Saint Pierre) < OBJECTIFS : Présenter les résultats de l’étude initiée sur les territoires de Rennes Métropole et l'unité de gestion de la Vilaine Est pour identifier les freins rencontrés et leviers à actionner pour faciliter le maintien...

UN PROGRAMME COMPLET : Le temps d'une journée, plongez dans la vie de Blandine, paysanne meunière boulangère. Elle cultive et moud ses céréales et produit quotidiennement des pains bio au levain. Une ferme à découvrir, où la préservation de la biodiversité est une priorité. RDV le dimanche 10 septembre de...

Jeudi 1er juin, RDV à la fromagerie du Mézard à Erbrée, lieu dit le Mézard Laurence DAGUIN et Stéphane ROZÉ, producteurslaitiers bio, livrent à la restauration depuismaintenant une dizaine d’années un largechoix de fromages (frais, à pâte molle non cuite,pâte pressée cuite et semi-cuite, pâte persillée). Au programme : visite...

En 2020, la nouvelle réglementation encadrant la production de tomates bio sous serres chauffées est entrée en vigueur. Cela s’est traduit par une interdiction de vente des tomates bio issues de serres chauffées, ainsi que d’autres légumes (poivron, courgette, aubergine, concombre), avant le 1er mai. Alors que se profile le...

La Conserverie Trans Farm Earth, c'est : un atelier de transformation flexible conçu pour répondre à différents types de besoins en terme de quantité, de recettes.disponible à la location ou en prestation par une équipe de 2 artisanesdu matériel professionnel pour réaliser de la découpe brute, de la conservation pasteurisée...

Si ce sujet des couverts végétaux vous intéresse, avec le souhait d’échanger, d’expérimenter, et de montrer, n’hésitez pas à faire signe ! De nouveaux rendez-vous seront proposés prochainement. Le 30 mars dernier, rendez-vous était donné chez Ewen Sévère à Saint Pol de Léon pour une rencontre sur le thème des...

Le Marché Super c’est quoi ? C’est un concept imaginé par les producteurs locaux pour créer un nouveau débouché en vente directe. L’idée est d’organiser ponctuellement des ventes éphémères de produits frais et locaux, en lots et à prix ronds, dans des endroits différents. Ce n’est pas un marché traditionnel...

L’Association Perrine Samson, gestionnaire de 3 établissements d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) à Plumelin et Hennebont dans le Morbihan, travaille depuis 3 ans avec le GAB 56 sur le projet alimentaire de son établissement « L’accompagnement au soin via l’alimentation ». C'est quoi un projet alimentaire ? Ce texte de référence,...

Lire la Tribune sur le Ouest-France : Agriculture bio : la Bretagne à l’heure des choix Aujourd’hui en Bretagne, 15% des agricultrices et agriculteurs sont installés en bio et 40% des nouvelles installations se font en bio. Longtemps marginale dans la région, l’agriculture biologique a connu un remarquable changement d’échelle....

Place aux femmes en agriculture S’il y a une course à engager, c’est celle des transitions : agricole, alimentaire, climatique, économique… Dans cette course, il faut inventer de nouveaux modèles, en repenser certains. Des modèles au sein desquels femmes et hommes doivent avancer de concert. C’est dans cet esprit que...