QU’EST-CE QUE LE BALE GRAZING ? Le « bale grazing » ou « pâturage de balles » est un pâturage tour- nant à une période où les prai- ries produisent peu (hiver ou été), complété par des bottes de foin ou d’enrubanné qui sont disposées dans la prairie et consommées...

La consommation d’électricité des élevages laitiers bio correspond à 25% des énergies totales de la ferme (source : Inosys – Etude sur les consommations d’énergie dans les fermes laitières de l’Ouest). C'est le second poste après la consommation de carburants. Elle est centrale dans le processus de production, mais son...