Accompagner les conversions
La conversion est la phase de transition entre l’agriculture conventionnelle et l’agriculture biologique. Cela implique des modifications du système d’exploitation : une transition technique, une transition économique, mais aussi humaine. C’est une phase qui ne s’improvise pas et qui nécessite d’être accompagné, de s’informer et de se former.
Les GAB bretons accompagnent depuis plus de 30 ans les productrices et producteurs dans leur prise de décision à la conversion. A ce titre, des technicien·ne·s spécialisé·e·s par production vous suivent et vous épaulent ainsi dans cette démarche. Pour mener votre projet dans les meilleures conditions, cet accompagnement se fait en trois étapes.
Une phase de réflexion
- Pour quelles raisons je souhaite produire en bio ? Qu’est-ce qui m’attire dans ce mode de production ? Quels sont mes principaux objectifs (techniques, économiques, humains) ?
- Que vais-je y gagner, que vais-je y perdre ? L’économie ne doit pas être le seul facteur à considérer. Il est important d’anticiper les conséquences d’un passage en bio en termes d’organisation du travail, de relations avec la famille ou le voisinage, de mode de commercialisation.
- Cela est-il techniquement faisable sur ma ferme ? Un passage à l’agriculture biologique peut demander de nouvelles techniques, connaissances, mais aussi de nouveaux investissements (matériel, bâtiment, etc.), ainsi que la recherche de nouveaux débouchés.
- Comment vais-je m’y prendre ? Quelles sont les étapes de ma conversion ?
Après cette phase de réflexion, il est indispensable d’aller plus loin en se formant et en s’informant. Pour aller plus loin, on peut également évaluer les impacts techniques, économiques et sociaux de la conversion sur sa ferme.
Pour vous accompagner dans votre conversion à l’agriculture biologique, les GAB bretons vous proposent ainsi des outils d’accompagnement sur mesure.
Un accompagnement collectif
Parce qu’on est souvent bien plus fort à plusieurs, l’accompagnement collectif permet de répondre aux besoins d’échanges et de partage qui surgissent lors de la période de conversion. L’accompagnement collectif prend ainsi plusieurs formes.
Les Formations
Formation aux bases techniques de l’agriculture biologique. Elle a pour objectif de se former aux techniques de production en agriculture biologique. Cette formation aborde ainsi de nombreuses thématiques : réglementation, procédure de certification, bases agronomiques, règles d’élevage, conduite des cultures, système herbager…
Formations thématiques avec intervention de spécialistes reconnus. Elles permettent de rencontrer des productrices et producteurs locaux, d’échanger sur ses pratiques et de progresser techniquement. Là aussi, les thématiques sont variées : fertilisation, commercialisation, santé animale, énergie…
Les groupes d’échanges entre paysan·ne·s
Les groupes d’échanges sont animés par un technicien du GAB. Ce sont des réunions d’échanges techniques par système de production et par territoire. C’est aussi l’occasion de mettre en place des commandes groupées, des programmes de formations spécifiques ou de faire remonter des revendications liées à votre filière.
Visites de fermes
Tout au long de l’année, nous organisons des fermes ouvertes chez des agriculteurs bio. C’est l’occasion d’échanger entre pairs et de découvrir des nouvelles pratiques.
Démonstrations de matériel
Afin de faire découvrir le matériel agricole utilisé en bio, notamment pour les cultures, nous proposons aussi des démonstrations en plein champ, par secteur géographique.
Un accompagnement individuel
Visite d’information gratuite
Un technicien du GAB de votre département se déplace chez vous et répond à vos interrogations. Il vous présente les modalités de la réglementation bio adaptées à votre ferme et envisage avec vous les principales modifications à apporter à votre système de production si vous passez en bio.
Cette visite est gratuite et sans engagement.
Diagnostic et simulation au changement de système
Essentielle à la réussite de votre passage en bio, cette simulation technico-économique de conversion détaille chronologiquement les étapes, les modalités et les modifications à mettre en place pour convertir votre système de production.
Le Pass Bio conversion : un accompagnement personnalisé
Le dispositif Pass’Bio conversion accompagne l’installation, la conversion ou la transmission d’exploitations optant pour des systèmes bio et herbagers. C’est l’un des outils mis en place par la région Bretagne pour soutenir le développement de l’agriculture biologique. Le « PASS’BIO diagnostic conversion » n’est pas un simple diagnostic de situation mais l’étude d’un projet concerté entre l’agriculteur et le technicien/conseiller agricole. Il permet en effet de préparer et envisager la faisabilité d’une conversion à l’agriculture biologique.
Suivi technique et administratif conversion
Pour vous accompagner tout au long des étapes de la conversion, chaque GAB vous propose également un suivi technique et administratif.
Les aides à la conversion
La conversion est une période délicate. Pendant ce temps, vous allez produire en bio sans pouvoir valoriser votre production. Afin de passer cette étape, des aides sont disponibles pour soutenir les producteurs qui s’engagent dans cette démarche.
- Les aides à la bio & mesures agroenvironnementales
- Le crédit d’impôt pour l’agriculture biologique
- Les aides à l’investissement
Témoignage
« L’agriculture biologique, c’est un cahier des charges exigeant et précis. Il pourrait l’être davantage, mais il est important de voir plus loin que le cahier des charges. L’autonomie, à ne pas confondre avec autarcie, n’est pas mentionnée dans le cahier des charges, alors qu’elle est fondamentale dans la réussite technique, économique et sociale d’une conversion.
La vérité est dans les fermes. C’est pourquoi il est nécessaire d’échanger avec des producteurs qui ont franchi ce pas, avec les mêmes interrogations et les mêmes craintes à l’époque. C’est important de bien s’entourer et de se faire accompagner durant cette période. Il est important de bien anticiper et de changer de manière de réfléchir. L’objectif en bio n’est pas de produire des litres par vache ou des quintaux par hectare, mais de générer un revenu pour le producteur avec une cohérence sociale et environnementale. »
